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酒むし蛤・その他詰め合わせ
◆ 国産やき牡蠣
2,160円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:8串

●原材料:牡蠣(国産)、砂糖、還元水飴、アミノ酸液(大豆・小麦を含む)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、ぶどう糖、食塩/酒精、加工澱粉、酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

● 商品説明:新鮮で大ぶりな国産(広島県)の牡蛎を串刺しにし、1串ずつ直火で焼きあげた後、弊社自慢の生しょうゆと牡蛎のだし汁の併せダレで味付けいたしました。牡蛎本来の香りと旨味に香ばしい醤油の風味が絶品の一品です。

◆ やき牡蠣
3,240円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:12串

●原材料:牡蠣(国産)、砂糖、還元水飴、アミノ酸液(大豆・小麦を含む)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、ぶどう糖、食塩/酒精、加工澱粉、酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

● 商品説明:新鮮で大ぶりな国産(広島県)の牡蛎を串刺しにし、1串ずつ直火で焼きあげた後、弊社自慢の生しょうゆと牡蛎のだし汁の併せダレで味付けいたしました。牡蛎本来の香りと旨味に香ばしい醤油の風味が絶品の一品です。

◆ 房総真鯛春子焼 鯛めし・鯛茶漬
2,160円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:1尾

●原材料:鯛(銚子産)、昆布(北海道産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤 だし醤油−醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス

● 商品説明:【食のちばの逸品 金賞受賞】
千葉県の豊かな海に育まれた真鯛を割烹仕立てで調味し、直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布で巻いたあと、加圧加熱調味殺菌することで鯛丸ごと「骨まで柔らかく」お召し上がりいただけるようにいたしました。鯛と特製のだし醤油を加え炊飯するだけで本格的な「鯛めし」が出来上がります。またほぐした身をご飯にのせ、お湯やお茶で割っただし醤油をかけるだけで「鯛茶漬」もお楽しみいただけます。
☆日本ギフト大賞2019 千葉賞☆
☆ちばの逸品2017 金賞☆

◆ 房総真鯛春子焼 鯛めし・鯛茶漬
3,240円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:2尾

●原材料:鯛(銚子産)、昆布(北海道産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤 だし醤油−醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス

● 商品説明:銚子産の真鯛を昆布締めし、割烹風薄味付けで仕上げました。特殊製法で骨まで食べられるのが特徴です。そのまま炊飯器でお米と共に炊き込み「鯛めし」がお召し上がりいただけます。添付のタレをいれお米3合〜5合が鯛1匹の目安です。骨を抜く手間がなく、そのまま混ぜていただくだけです。お土産に、ご進物に、またおめでたい席にと大変喜ばれる商品です。
☆日本ギフト大賞2019 千葉賞☆
☆ちばの逸品2017 金賞☆

◆ ちばの逸品「房総真鯛春子焼鯛めし・九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット」
5,400円

● 賞味期限:常温90日

  注文数:


●内容量:真鯛春子焼2匹、蛤酒蒸4個、だし醬油2本、花麩10g

●原材料:蛤酒蒸し「蛤、清酒」
真鯛春子焼「真鯛、昆布、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤」
だし醬油「醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス」
花麩「小麦粉(小麦を含む)、グルテン/着色料(赤3、青1、黄4)、

● 商品説明:ちばの逸品金賞「房総真鯛春子焼 鯛めし・鯛茶漬」銀賞「九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット」の詰合せです。真鯛春子焼は、別添のだし醬油を加え、お米と共に炊飯するだけで骨まで柔らか本格的な鯛めしが出来上がります。九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セットは、旨味を閉じ込め調味加工した蛤酒蒸しをお椀にあけ、お湯を注ぎ別添のだし醤油少々、花麩を添えて本格的な蛤のお吸物をお楽しみいただけます。老舗が手掛ける和の真髄をお召し上がりください。

◆ 九十九里浜蒸蛤「蛤鍋セット」
5,400円

● 賞味期限:常温90日

  注文数:


●内容量:蒸蛤200g×3袋、蛤だし醬油200ml

●原材料:蒸蛤「蛤」
だし醬油「醤油(大豆、小麦を含む)、鶏がら、食塩、みりん、鰹節、昆布、蛤エキス、醸造酢、鯖節、葱エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル」

● 商品説明:九十九里浜で採取された蛤を鮮度よく蒸し上げました。完璧に砂出し加工された蛤を袋に詰め、そのまま加熱調理するので旨味が閉じ込められ蛤のうまさが際立ちます。そのままお吸物、パスタ、ラーメンなどのお料理にご使用いただけますが、たっぷりの野菜を加え、別添の蛤のダシがきいた「蛤だし醬油」で作る「蛤鍋」は格別のおいしさです。しめは蛤だし醬油を少々おいたしして溶きたまごをプラス、蛤雑炊や蛤うどんはいかがでしょうか?

◆ 九十九里浜蛤お吸い物
1,620円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:3ヶ入

●原材料:蛤(千葉県産)、清酒

● 商品説明:千葉県九十九里産のお吸い物サイズといわれる貴重な蛤を弊社独自の製法で「酒蒸し」にいたしました。その味わいはとてもジューシー!貝殻の中にはだし汁に包まれた大ぶりの身が詰まっています。一度食べたら忘れられないおいしさです。
☆おつまみグランプリ2019☆
☆千葉ブランド水産物認定品☆
☆フードアクションニッポンアワード2016☆
☆ちばの逸品2015 銀賞☆

◆ 酒むし蛤
600円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:2ヶ入×3袋

●原材料:蛤、清酒

● 商品説明:弊社独自の製法で仕上げた自慢の逸品です。そのままでも、お吸い物にもすぐにご利用いただけます。蛤の殻の中には「旨味」がたっぷり詰まっており、開封と同時に美味しさがあふれます。貝の口がすぐに開くのも弊社独自の技術です、お土産にはもちろん、蛤に伝わるいわれからおめでたい席にも珍重されます。

◆ やき蛤いかだ焼詰合
1,620円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:8串

●原材料:蛤、あさり、若さぎ、砂糖、還元水飴、アミノ酸液(大豆を含む)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、ぶどう糖、食塩/酒精、加工澱粉、酸味料、調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、魚醤

● 商品説明:人気の商品詰め合せです。ご進物に、お土産に、とても喜ばれます。

◆ やき蛤いかだ焼詰合
2,160円

● 賞味期限:90日

  注文数:


●内容量:12串

●原材料:蛤、あさり、若さぎ、砂糖、還元水飴、アミノ酸液(大豆を含む)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、ぶどう糖、食塩/酒精、加工澱粉、酸味料、調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、魚醤

● 商品説明:人気の商品詰め合せです。ご進物に、お土産に、とても喜ばれます。

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