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| ■佃煮 |
| ◆ 小鯛の甘露煮 |
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540円 ● 賞味期限：90日 ●内容量：1尾 ●原材料：小鯛（銚子沖）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等） |
| ● 商品説明：千葉県ではこの鯛を古くから「春子鯛(かすごだい)」と言い、珍重してまいりました。春の海にきらきら光るこの鯛は古くから詩にも読まれております。銚子沖で取れた小鯛を、骨までやわらかくホックリと仕上げました。まさに魚の王様にふさわしい味です。 |
| ◆ あさりごぼう |
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| 650円 ● 賞味期限：90日 ●内容量：180g ●原材料：ごぼう(国産)、あさり、椎茸(中国)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤 |
| ● 商品説明：大ぶりなごぼうと、あさり、椎茸をバランスよく共煮しました。ごぼうの食感とあさり、椎茸の風味が良く合う一品です。 |
| ◆ 鮒甘露煮 |
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| 650円 ● 賞味期限：90日 ●内容量：5匹 ●原材料：鮒(中国)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤 |
| ● 商品説明：小鮒を昔ながらの製法で煮上げた伝統佃煮です。骨までやわらかく煮てありますので食べやすいのですが、その形を崩さず煮るのは至難の業で、まさに職人技です。 |
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