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佃煮
◆ 小鯛の甘露煮
540円
● 賞味期限：90日
1尾 ［540円］
注文数：
●内容量：1尾
●原材料：小鯛（銚子沖）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）
● 商品説明：千葉県ではこの鯛を古くから「春子鯛(かすごだい)」と言い、珍重してまいりました。春の海にきらきら光るこの鯛は古くから詩にも読まれております。銚子沖で取れた小鯛を、骨までやわらかくホックリと仕上げました。まさに魚の王様にふさわしい味です。
◆ あさりごぼう
650円
● 賞味期限：90日
180g ［650円］
注文数：
●内容量：180g
●原材料：ごぼう(国産)、あさり、椎茸(中国)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤
● 商品説明：大ぶりなごぼうと、あさり、椎茸をバランスよく共煮しました。ごぼうの食感とあさり、椎茸の風味が良く合う一品です。
◆ 鮒甘露煮
650円
● 賞味期限：90日
5匹 ［650円］
注文数：
●内容量：5匹
●原材料：鮒(中国)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、魚醤
● 商品説明：小鮒を昔ながらの製法で煮上げた伝統佃煮です。骨までやわらかく煮てありますので食べやすいのですが、その形を崩さず煮るのは至難の業で、まさに職人技です。
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